היום בעמק תרבות - יוזמה: כך תכינו אוכל גורמה ממוצרים בסיסיים
שבת, 16 בפברואר 2019
חדשות   ספורט   בריאות   חינוך   תרבות   דעות   צרכנות    רכילות
יוזמה: כך תכינו אוכל גורמה ממוצרים בסיסיים
מאת: דני ברנר
יום רביעי, 30 בינואר 2019, 06:01

יוזמה חדשה של היחידה להתנדבות והתכנית החינוכית "פותחים עתיד" - סדנת בישול מאכלי גורמה למשפחות הנמצאות בתוכניות העצמה שמפעילה עיריית מגדל העמק
האם אפשר להכין ארוחת גורמה שהוכנה ממוצרים בסיסיים? תתפלאו, אבל התשובה היא חיובית ומי שייהנו בקרוב מארוחות כאלה הם משפחות ממגל העמק השותפות לתכניות העצמה שמפעיל האגף לשירותים חברתיים של הרשות המקומית. במסגרת היוזמה המעניינת לה שותפים גם ילדי התכנית החינוכית "פותחים עתיד", נכנסת אחת לחודש השפית זיוה לובטון לבית משפחה שתיבחר על ידי האגף לשירותים חברתיים ותעביר סדנת בישול להורים ולילדי המשפחה, בהתנדבות מלאה. מעבר להדרכת המשפחה, תורמת השפית את כל הפרודוקטים לסדנא, מקנה למשתתפים כלים בנושא בישול בריא וטכניקות בישול כשהמסר העיקרי שמועבר בסדנא הוא שניתן לעשות ממוצרים בסיסיים אוכל גורמה. תפריט ראשן שנבנה במסגרת היוזמה כולל בין היתר מנות פתיחה כגון מרק אפונה, דג אמנון בתנור, פשטידת ירקות ומנה עיקרית: קציצות בשר ברוטב אסיאתי לצד פריקי וסלט שורשים ולקינוח, עוגיות פיצוחים. יש לציין כי מעין פניבילוב, נאמנת משפחות בתוכנית "פותחים עתיד" שמובילה את הפרויקט, בודקת טרם המפגש בין השפית למשפחות את ההעדפות הקולינריות של כל משפחה ומתאימה את התפריט יחד עם השפית.

מתנדבות ומבשלות צילום: אילנה פרץ עייש
בסיום הסדנא ייהנו כל השותפים מארוחת ערב עם המאכלים שבושלו ובסופה אף יקבלו ערכת מוצרים לבישול עצמי שנתרמה על ידי התלמידים ו"בית התבשיל", וכוללת בין היתר מתכונים, וסינרים שהוכנו על ידי דיירי בית גרבסקי (הוסטל של נכים קשים בקהילה) ועוד. סבתא רותי, אירחה את המפגש הראשון לאחריו סיפרה: "נהגתי לבשל אוכל דרום אמריקאי, ועתה בזכות הסדנא נחשפתי למאכלים ישראליים בריאים שמתאימים לנכדים שלי וגם למדתי שמאוכל בסיסי אפשר לעשות אוכל של מסעדות". אילנה פרץ עייש, מנהלת היחידה להתנדבות באגף לשירותים חברתיים: "התכנית הזאת באה לסייע למשפחות לשדרג את התפריט הביתי שלהם בצורה יצירתית ומכבדת. זאת ההזדמנות לומר תודה לתכנית פותחים עתיד והשפית זיוה לובטון".

ראש העיר אלי ברדה אמר: "'מבשלים בשבילך' היא דוגמא נוספת למגוון פרויקטים המיישמים את הסולידריות החברתית הנהוגה במגדל העמק. הרשות מעודדת ומקדמת יוזמות חברתיות מסוג זה ומטמיעה את ערך הנתינה והערבות ההדדית".
  כתוב למערכת
עוד כתבות שיכולות לעניין אותך
מגדל העמק: עלתה תערוכת צילומים של בעלי מוגבלויות
   
תערוכה אודות חייו ופועלו של אלי ויזל הושקה בעיריית נצרת עילית
   
ערב אדיר
   
מגדל העמק: הונחה אבן הפינה למוזיאון המייסדים
   
נגני ג'אז מחו"ל יגיעו לארץ לצפות בקונצרט של "כוכבי נצרת עילית"
   
מגדל העמק: פסטיבל של טעמים וצלילים
כתבות ארכיון
 
 האימייל האדום
בואו לבקר בדף
הפייסבוק של היום בעמק
תנועת הצופים חוגגת 100 שנה להיווסדה    תנועת הצופים חוגגת 100 שנה להיווסדה
אטרקציית השלג בנצרת עילית    אטרקציית השלג בנצרת עילית
ראש העיר וילדי הגן    ראש העיר וילדי הגן
יהלומים בכיתת אומן    יהלומים בכיתת אומן
הטבע כבר בפנים
בואו לבקר במסעדת ארטישוק שלמרגלות הגלבוע. מסעדה צמחונית...

מאסיה באהבה
מחפשים מסעדה בסגנון אסייתי? אוהבים סושי ומנות מוקפצות ע...

מסעדת מרינדו ביקנעם עילית - כל ביס חוויה
לא קל היום למצוא מסעדת בשרים, שתספק לכם הנאה מושלמת ממנ...

בעריכת: מירב טור
התאמת בגדים לפי מבנה גוף האישה התאמת בגדים לפי מבנה גוף האישה
על-מנת להתאים מלתחת בגדים מחמיאים לגופך, ראשית עליך להכ...

התאמת בגדים לפי גוון עור התאמת בגדים לפי גוון עור
כמה פעמים יצא ששמת על עצמך בגד ושאלת "האם הבגד הזה מתאי...

הצבעים השולטים באופנת סתיו-חורף 2016 הצבעים השולטים באופנת סתיו-חורף 2016
בקרוב מחליפים לשעון חורף וזה הסימן לדבר על הלבשת חורף...


© כל הזכויות שמורות להיום בעמק 2017            אודות האתר | כתבו לנו | תנאי שימוש | פרסמו אצלנו |